Kuhmilch: Wann und wie man sie einführt

Warum sollte ich mit der Einführung von Kuhmilch warten, bis mein Baby mindestens 12 Monate alt ist?

Babys können Kuhmilch nicht so vollständig oder leicht verdauen wie Mutter- oder Folgemilch. Kuhmilch enthält hohe Konzentrationen an Eiweiß und Mineralien, die die unreifen Nieren Ihres Babys belasten können.

Kuhmilch enthält nicht die richtigen Mengen an Eisen, Vitamin C und anderen Nährstoffen für Säuglinge. Sie kann bei einigen Säuglingen sogar eine Eisenmangelanämie verursachen, da Kuhmilchprotein die Auskleidung des Verdauungssystems reizen kann, was zu Blut im Stuhl führt. Schließlich liefert Kuhmilch nicht die gesündesten Fettarten für heranwachsende Säuglinge.

Sobald Ihr Kind jedoch bereit ist, sie zu verdauen, kann Milch eine ausgewogene Ernährung mit festen Nahrungsmitteln wie Getreide, Gemüse, Obst und Fleisch ergänzen.

Warum sollte mein Kind anfangen, Kuhmilch zu trinken?

Milch ist eine reiche Kalziumquelle, die starke Knochen und Zähne aufbaut und zur Regulierung der Blutgerinnung und der Muskelkontrolle beiträgt. Sie ist auch eine der wenigen Quellen für Vitamin D, das dem Körper bei der Aufnahme von Kalzium hilft und für das Knochenwachstum entscheidend ist. (Fast die gesamte Milch in den Vereinigten Staaten ist mit Vitamin D angereichert).

Milch liefert auch Proteine für das Wachstum und Kohlenhydrate, die Ihrem Kind den ganzen Tag über die nötige Energie liefern. Und wenn Ihr Kind von Anfang an genügend Kalzium bekommt, besteht nachweislich ein geringeres Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfall, Dickdarmkrebs und Hüftfrakturen im späteren Leben.

Muss ich mit dem Stillen aufhören, wenn mein Kind anfängt, Kuhmilch zu trinken?

Es ist nicht nötig, Ihr Kind nach der Einführung von Kuhmilch abzustillen. Solange Sie beide Freude am Stillen haben, is es in Ordnung, auch nach dem ersten Geburtstag Ihres Kindes weiter zu stillen.

Wie viel Milch sollte mein Kleinkind trinken?

Nach Angaben des AAP kann Ihr 1-Jähriger genügend Kalzium und Vitamin D 2 Tassen Kuhmilch – oder die entsprechende Menge anderer Milchprodukte, wie Joghurt oder Käse – erhalten. Bis zum Alter von 2 Jahren sollte Ihr Kind täglich 2 1/2 Tassen Kuhmilch oder andere Milchprodukte erhalten.

Geben Sie Ihrem Kind jedoch nicht mehr als 4 Tassen Milch pro Tag, sonst hat es möglicherweise keinen Platz für die anderen Nahrungsmittel, die es zur Abrundung seiner Ernährung benötigt. Wenn Ihr Kleinkind noch durstig ist, bieten Sie ihm Wasser an.

Kann ich meinem Kleinkind fettfreie oder fettreduzierte Milch geben?

In den meisten Fällen noch nicht. Es wird empfohlen, 1-Jährigen Vollmilch zu geben, es sei denn, sie haben ein hohes Risiko für Fettleibigkeit. Kinder in diesem Alter benötigen den höheren Fettgehalt der Vollmilch, um eine normale Gewichtszunahme aufrechtzuerhalten und dem Körper bei der Aufnahme der Vitamine A und D zu helfen. Die Konzentration von Eiweiß und Mineralien in fettfreier Milch ist für Kinder in diesem Alter ebenfalls zu hoch. Sobald Ihr Kind 2 Jahre alt wird, können Sie sich entscheiden, es auf fettreduzierte oder fettfreie Milch umzustellen, solange es gut wächst.

Mögliche Ausnahmen: Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind oder eine Familiengeschichte mit Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben, kann der Arzt Ihres Kindes empfehlen, Ihrem Kind nach dem ersten Lebensjahr fettreduzierte Milch (2 Prozent) zu geben.

Mein Kleinkind scheint keine Kuhmilch zu wollen. Wie kann ich sie dazu bringen, es zu versuchen?

Einige Kleinkinder nehmen sofort Kuhmilch zu sich, aber andere zögern mit der Umstellung, weil sie eine andere Textur, einen anderen Geschmack und sogar eine andere Temperatur als Muttermilch hat.

Wenn das bei Ihrem Kleinkind der Fall ist, versuchen Sie zunächst, Kuhmilch mit etwas Mutter- oder Folgemilch zu mischen. (Versuchen Sie einen Teil Milch mit drei Teilen Mutter- oder Folgemilch.) Dann verschieben Sie das Verhältnis langsam, bis sie 100 Prozent Milch trinkt. Es kann auch helfen, Kuhmilch bei Raumtemperatur zu servieren.

Es kann eine Herausforderung sein, die Ernährungsempfehlungen für Milch oder Milchprodukte einzuhalten, wenn Ihr Kind sie nicht beachtet. Aber es gibt viele Möglichkeiten, diese in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen. Zum Beispiel:

• Fügen Sie ihrem Müsli Milch hinzu.
• Servieren Sie Joghurt, Hüttenkäse, Pudding, Vanillepudding oder Shakes als Snack.
• Suppe mit Milch statt mit Wasser zubereiten.
• Fügen Sie eine Sauce oder Bratensoße auf Milchbasis zu den Aufläufen hinzu.

Was ist, wenn mein Kind keine Milch verträgt oder sie nicht bekommen kann, weil wir Veganer sind?

Unabhängig davon, aus welchem Grund Ihr Kind kein Kalzium und Vitamin D aus Milch und anderen Milchprodukten erhält, wird Ihr Kinderarzt wahrscheinlich entweder angereicherte Sojamilch oder Kalzium- und Vitamin D-Zusätze empfehlen.

Sollte ich organische oder hormonfreie Milch für mein Kind kaufen?

Es gibt keinen schlüssigen Beweis dafür, dass diese Art von Milch besser für Kinder ist, aber sie schadet ihnen nicht. (Bio-Milch ist in der Regel teurer.) Informieren Sie sich über Wachstumshormone in Milch und Bio-Lebensmitteln, um eine Entscheidung zu treffen.

Die AAP warnt jedoch davor, Ihrem Kind „rohe“ oder unpasteurisierte Milch zu geben. Ohne Pasteurisierung kann Milch schädliche Bakterien oder Parasiten enthalten, die ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen können.

Könnte mein Kind eine Milchallergie haben?

Wenn Ihr Kind als Baby problemlos Kuhmilchnahrung auf Kuhmilchbasis getrunken hat, können Sie sicher sein, dass es keine Probleme mit der Verträglichkeit von normaler Kuhmilch hat. Selbst Säuglinge, die im ersten Jahr ausschliesslich gestillt wurden, vertragen in der Regel normale Kuhmilch, weil sie mit Kuhmilchprotein in der Muttermilch in Kontakt gekommen sind (es sei denn, Sie haben alle Milchprodukte gemieden).

Wenn Ihr Kind jedoch auf Empfehlung Ihres Arztes Sojamilchpulver getrunken hat, sollten Sie vor der Einführung von Kuhmilch mit Ihrem Arzt sprechen. Möglicherweise empfiehlt Ihnen Ihr Arzt, mit einem Sojagetränk zu beginnen, das mit Vitamin D und Kalzium angereichert wurde. (Sehen Sie, was unsere Experten dazu sagen, einem Kind, das keine Kuhmilch trinken will, Soja- oder Reismilch zu geben).

Aber echte Kuhmilchallergien sind relativ selten: Nur 2 bis 3 Prozent der Säuglinge sind allergisch gegen Milch, und fast alle entwachsen ihr. (Lernen Sie den Unterschied zwischen einer Milchallergie und einer Laktoseintoleranz.) Die Hauptsymptome einer Milchallergie sind

• Ausschläge oder Nesselsucht, insbesondere um den Mund oder das Kinn
• Abdominale Beschwerden
• Durchfall
• Erbrechen
• Schwellung
• Juckreiz

Und chronische Nasenmüdigkeit, eine laufende Nase, Husten, Keuchen oder Atembeschwerden könnten alles Anzeichen dafür sein, dass eine Milchallergie die Atemwege Ihres Kindes beeinträchtigt. Wenn Ihr Kleinkind eines dieser Symptome entwickelt, sprechen Sie mit seinem Arzt.

Bringen Sie Ihr Kind sofort zu seinem medizinischen Betreuer oder in die nächste Notaufnahme, wenn es

• Ist extrem blass oder schwach
• Hat Nesselsucht am ganzen Körper
• Entwickelt Schwellungen im Kopf oder Hals
• Hat blutigen Durchfall

Er hat möglicherweise eine lebensbedrohliche allergische Reaktion.

Wenn sich herausstellt, dass Ihr Kleinkind gegen Kuhmilch allergisch ist, sollten Sie darauf achten, Lebensmittel wie Hüttenkäse, Kondens- oder Kondensmilch, Eiscreme, Joghurt, milchhaltige Margarine, Butter, Milchschokolade und Milchpulver zu meiden. Dank eines 2004 verabschiedeten Gesetzes müssen alle Allergene auf Lebensmitteln deutlich gekennzeichnet werden. In diesem Fall steht auf dem Etikett „Milch“.